氣流粉碎機(jī)技術(shù)是從20世紀(jì)末的時(shí)候發(fā)展起來的一項(xiàng)高新加工技術(shù)，它已經(jīng)出現(xiàn)了打破粉碎行業(yè)的瓶頸，使用的粉碎行業(yè)的上升了一個(gè)新的臺(tái)階，所謂的就是氣流粉碎機(jī)技術(shù)，通常主要是指通過機(jī)械力量或者是流體功力的方法將大的顆粒物進(jìn)行粉碎到我們想要的目的，目前是可以實(shí)現(xiàn)粉碎到300目以上的技術(shù)，通常我們也是可以稱之為細(xì)胞破壁技術(shù)。

　　氣流粉碎機(jī)主要是通過超微粉碎的最終產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品是具有非常良好的溶解性、分散性、同時(shí)還是具有吸附性、不管是在化學(xué)反應(yīng)活性等一些比較特殊的理化性質(zhì)，因此微細(xì)粉末已經(jīng)是廣泛的應(yīng)用在食品、化工等等一些行業(yè)中，而且在電子航天領(lǐng)域中也占據(jù)著非常大的作用。

　　氣流粉碎機(jī)采用的是超音速氣流粉碎和冷漿粉碎等等一些方法，可以說是與以往的機(jī)械粉碎形式完全是不一樣的，在粉碎的過程中不會(huì)產(chǎn)生局部過熱的現(xiàn)象，甚至是可以在低溫的狀態(tài)下進(jìn)行粉碎的。速度也是非常快的，可以說是可以在瞬間能夠完成的，因而最大的限度是能夠保留粉體的生活活性成分，是能夠制成我們所需要的高質(zhì)量產(chǎn)品，由于采用的是超音速氣流粉碎機(jī)，是能夠在原料上力的分布相當(dāng)?shù)木鶆颍治鱿到y(tǒng)的設(shè)置，也是非常嚴(yán)格的限制了一些比較大的顆粒，有避免出現(xiàn)過的粉碎的，得到粒徑分布均勻的超細(xì)粉，同時(shí)很大程度上增加了微粉的比表面積，使吸附性、溶解性等亦相應(yīng)增大。

　　氣流粉碎機(jī)在超細(xì)的粉碎之后，是已經(jīng)接近納米細(xì)粒徑超細(xì)粉一般是可以直接此阿勇制劑生產(chǎn)的，而常規(guī)的產(chǎn)物需要一些中間環(huán)節(jié)，才能夠到達(dá)我們想要的要求，這樣是非常有可能造成原料的浪費(fèi)，因此，這個(gè)技術(shù)尤其是非常適合珍貴稀少的原料的粉碎，超細(xì)微粉碎是通過封閉系統(tǒng)下進(jìn)行的，既能夠避免了微粉污染周圍環(huán)境，又可防止空氣中的灰塵污染產(chǎn)品。故在食品及醫(yī)療保健品中運(yùn)用該技術(shù)，微生物含量及灰塵便得以控制。